Лечебная китайская кухня. Секреты мастера У Вэйсиня
Новая книга профессора У Вэйсиня знакомит читателя с обширным и разнообразным миром китайской кухни. Старейшая кулинарная традиция рассматривается здесь с точки зрения классической восточной медицины. В книге рассказывается о целебных и питательных свойствах тех или иных блюд, об их воздействии на человеческий организм. Рекомендации автора полностью соответствуют совету Авиценны превратить пишу в лекарство, а лекарство - в пищу.
Автор: У Вэйсинь Издательство: Нева, Олма-Пресс Год издания: 2000 Оформление: Мягкая обложка Количество страниц: 288 ISBN: 5-7654-0816-8, 5-224-01274-0 Разделы каталога: Китайская медицина, Китайская кухня Запросов на поиск: 988