Китайская кулинарная экзотика заключается не столько в диковинных продуктах, сколько в особенностях их приготовления: исключительной тщательности и ювелирной точности в обработке сырья. Восхитительные, ароматные и необычные угощения готовятся считанные минуты. В Китае считается, что пища людям дается небом, вследствие чего китайцам незнакомо понятие "перекусить". Прием пищи всегда расценивается как момент приобщения к культуре нации. Совершить кулинарный тур по стране Вам помогут оригинальные рецепты приготовления национальных блюд.
Автор: Доусер Линда Издательство: Эксмо Год издания: 2002 Оформление: Твердый переплет Количество страниц: 96 ISBN: 5-699-00903-5 Разделы каталога: Китайская кухня Запросов на поиск: 998